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今や美容と健康に欠かせないと言われるコラーゲン！これを摂取するためのサプリメントや化粧品などが多数市販されていますね。近頃ではアンチエイジングやプチ整形の一つとしてコラーゲン注射なども人気を集めています。
けれど、私たちはもともと体内にコラーゲンをたっぷり持っています。コラーゲンがなければ動物の体は形成されず、この世で生きる事が出来ないからです。
動物の結合組織の主成分であるコラーゲンとは、三大栄養素の一つであるタンパク質の一種です。繊維状の硬タンパク質で、皮膚や筋肉から内臓、骨、関節、さらには、目や髪、歯に至るまで全身のあらゆる組織に含まれていて、それらの細胞を繋ぎとめる働きを担っています。全タンパク質の約30％を占めていて、そのうちの約40％が皮膚に、20％が骨に存在していると言われています。
事実コラーゲンは、皮膚に多く含まれる繊維芽細胞や軟骨に含まれる軟骨細胞、骨に含まれる骨芽細胞を中心に産生されていて、これらが分泌して他の糖タンパク質とともに細胞間マトリックスを形成しているのです。そのため美容や健康を考える上で、重要視されるのですね。
当サイトでは、コラーゲンの種類や構造などを中心にその基礎知識をご解説しておりますので、ぜひ右側のメニューから他のページもご覧頂けたらと思います。
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