どんな食品が良い？
最近はアミノコラーゲン入りのサプリメントやドリンクといった健康食品なんかが販売されていますが、そういったサプリメントを口にする事なくコラーゲンを摂取する事が普段の食生活で取ることができます。
豚肉には多くのコラーゲンが含まれていますが、それ以外には牛すじ・手羽先・うなぎ・シャケなどがあります。料理でいうと、ふかひれスープやラーメンなどにも多くコラーゲンが含まれています。コラーゲンはカロリーが低いので、ダイエット中の方も気にすることなく食べることができます。
ただし、食材と言っても、鶏肉などでは骨の部分に多く含まれたりしているので、料理をするには一工夫をしないといけません。
コラーゲンの性質上、熱を加えるとゼラチン質になるので、煮込み料理にして食べるのが一番良いと言われています。煮込んだスープにはコラーゲンが溶けこんで味の深いスープになっているので食べやすくお勧めです。
リピ率９０％以上
★天使のララ★
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